Nồi gốm bác Chơn nắp đen (4 cỡ)

Nồi gốm do nghệ nhân Chơn làm thủ công với phần thân nồi và nắp nồi đều được làm từ chất liệu đất sét Hàn Quốc chịu nhiệt cao; phần màu được tạo nên từ men tro trấu cùng các chất liệu tự nhiên vì vậy hoàn toàn không có hóa chất độc hại. Sản phẩm được nung ở nhiệt độ đến 1300 độ C để đảm bảo độ bền. Bạn có thể nấu ăn với nồi gốm Chơn ở nhiệt độ thấp trong nhiều giờ nhưng vẫn đảm bảo thực phẩm giữ được sắc, hương vị.

1.THÔNG TIN SẢN PHẨM NỒI GỐM BÁC CHƠN

• Thương hiệu: Gốm bác Chơn
• Nghệ nhân: Bác Chơn
• Xuất xứ: Việt Nam (Hàng xuất khẩu Hàn Quốc)
• Chất liệu: Đất sét Hàn Quốc
• Màu sắc: màu đen
• Kích thước: Nồi gồm 5 cỡ:

                    + Nồi gốm 19cm x 9cm, dung tích 1400 ml

                    + Nồi gốm 21cm x 9cm, dung tích 1500ml

                    + Nồi gốm 24cm x 10cm, dung tích 1700ml

                    + Nồi gốm 27cm x 12cm, dung tích 1950ml

Ưu điểm của NỒI GỐM CHƠN NẮP ĐEN

-  Nồi gốm nắp đen có lòng nồi khum cong, hợp với các món hầm, kho, ninh...

- Với công dụng giữ nhiệt tốt, bạn có thể rút ngắn thời gian đun nấu trên nhiệt cao mà lại tăng hương vị món ăn.

- Nồi gốm có thể trực tiếp trở thành bát tô đựng đồ ăn trên bàn để giúp món ăn luôn được giữ ấm trong suốt bữa ăn.

- Nồi gốm có thể sử dụng với bếp ga, bếp cồn và bếp hồng ngoại. Với bếp từ bạn hoàn toàn có thể dùng đĩa chuyển từ thành nhiệt để dùng.

- Sản phẩm không có phủ lớp chống dính công nghiệp, với việc được nung ở nhiệt độ cao 1300 độ C sẽ giúp loại bỏ hoàn toàn tạp chất và kim loại nặng có trong đất để đảm bảo an toàn sức khỏe.

- Nồi gốm có thể dùng được trong lò nướng và máy rửa bát.

Lưu ý khi sử dụng NỒI GỐM CHƠN

Nồi gốm Chơn không có lớp phủ chống dính công nghiệp nên có thể bén đáy nếu không chú ý khi nấu. Tuy nhiên, sản phẩm có đặc tính phân bố nhiệt đều, nóng chậm, nên sẽ không bị cháy đen nhanh và sẽ có mức độ dính tương đương với nồi thủy tinh hoặc gang.

Nồi lâu nóng vì phần thành dày, nhưng lại giúp giữ nhiệt tốt khi đun. Vì thế khi hầm ninh nấu, nồi gốm sẽ tiết kiệm gas/điện hơn nồi thông thường vì vẫn giữ nhiệt rất lâu.

2. Cách bảo quản và hướng dẫn sử dụng nồi gốm 

 Bạn có thể sử dụng nồi gốm như một chiếc nồi đa năng, nấu các món : cơm, kho cá, hầm canh, cháo/súp, bibimbap, ... và có thể sử dụng làm nồi lẩu. 

 Bạn có thể nấu cháo “khai nồi” cho lần sử dụng đầu tiên để các hạt cháo sẽ thấm vào các lỗ nhỏ li ti trong nồi đất, giúp nồi chống thẩm thấu nước hay gia vị (muối khi nấu các món mặn) ra bên ngoài thành.

Không nên dùng nồi gốm để chiên rán vì nhiệt độ dầu cao trong thời gian dài sẽ thấm vào các lỗ nhỏ trên bề mặt nồi, làm thức ăn dính vào và gây bẩn khó làm sạch.

Không nên dùng cọ sắt để rửa, tránh làm xước bề mặt nồi.

Có thể dùng nồi gốm trong máy rửa bát hoặc rửa bằng tay thông thường.

Để làm sạch đáy nồi gốm bị dính, bạn có thể đun sôi nước, thêm baking soda và giấm, chà nhẹ rồi rửa sạch nồi và lau bằng khăn mềm.